民國107年 第1梯次 飲料調製乙級 學科

第60題

下列有關酒精濃度的敘述,何者正確?

題目

下列有關酒精濃度的敘述,何者正確?

  1. (1) Vo l . 是一種酒精濃度的表示法
  2. (2) 2 P r o o f =1 %A l c
  3. (3) 酒精濃度是指在20 °C的條件下,每50 毫升酒液中含有多少毫升的酒精
  4. (4) 酒精濃度可用百分比( % ) 表示

官方答案

(2) 2 P r o o f =1 %A l c

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