民國111年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第36題
下列哪一種飲食習慣能減碳抗暖化?
題目
下列哪一種飲食習慣能減碳抗暖化?
- (1) 多選擇吃到飽的餐館
- (2) 多吃牛肉
- (3) 多吃天然蔬果
- (4) 多吃速食
官方答案
(3) 多吃天然蔬果
解析
畜牧業（特別是牛肉）產生大量甲烷與二氧化碳，碳足跡遠高於植物性食物；吃到飽易造成食物浪費、速食加工運輸能耗高，均不利減碳；多吃本地當季天然蔬果，可縮短運輸距離、降低加工能耗，符合低碳飲食原則。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。