民國112年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第34題
一般而言,水中溶氧量隨水溫之上升而呈下列哪一種趨勢?
題目
一般而言,水中溶氧量隨水溫之上升而呈下列哪一種趨勢?
- (1) 不一定
- (2) 增加
- (3) 不變
- (4) 減少
官方答案
(4) 減少
解析
正確答案為選項4(減少)。氣體在水中的溶解度會隨溫度上升而下降,此為物理化學基本定律(亨利定律):水溫越高,水分子熱運動越劇烈,氧氣越易逸出,故水中溶氧量(DO)隨水溫上升而減少。此現象對水生生物至關重要,夏季高溫時河川溶氧降低易造成魚類缺氧死亡。故水溫上升趨勢為「減少」,選項1、2、3均與此定律不符。
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