民國112年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第76題
當客人點了一杯1.5 盎司的Bourbon Whiskey,每瓶容量為700cc、售價為550 元,下列何者正 確
題目
當客人點了一杯1.5 盎司的Bourbon Whiskey,每瓶容量為700cc、售價為550 元,下列何者正 確
- (1) 每杯成本價為45.83 元
- (2) 每瓶可販售15 杯
- (3) 每瓶可販售12 杯
- (4) 每杯成本價為35.36 元
官方答案
(2) 每瓶可販售15 杯、(4) 每杯成本價為35.36 元
解析
1.5 盎司約 44.36 毫升，700cc÷44.36≈15.78 杯，可售 15 杯。每杯成本 550÷15.78≈34.85 元，最接近 35.36 元；45.83 元偏高。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。