民國100年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第13題
第一個製作咖啡飲料的國家是
題目
第一個製作咖啡飲料的國家是
- (1) 墨西哥
- (2) 巴西
- (3) 哥倫比亞
- (4) 土耳其
官方答案
(4) 土耳其
解析
咖啡原產於非洲衣索比亞，但將咖啡豆烘焙、研磨並煮成飲料的飲用文化，最早興起於阿拉伯地區。在題目所列國家中，土耳其（鄂圖曼帝國）發展出最早的咖啡飲用方式（土耳其咖啡，以壺小火烹煮咖啡粉與水），是歷史上第一個有系統製作並飲用咖啡飲料的國家之一。墨西哥、巴西、哥倫比亞雖為重要咖啡產地，但飲用歷史均晚於阿拉伯與土耳其。故選項 4 正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。