民國101年 第4梯次 飲料調製丙級 學科
第28題
牛奶中有那種營養素,可以防止骨質疏鬆症
題目
牛奶中有那種營養素,可以防止骨質疏鬆症
- (1) 磷脂
- (2) 鈣質
- (3) 泛酸
- (4) 糖
官方答案
(2) 鈣質
解析
牛奶富含鈣質（Calcium），為維持骨骼密度、預防骨質疏鬆症之關鍵礦物質。磷脂（1）屬脂質成分；泛酸（3）為維生素 B5；糖（4）提供熱量，均非防止骨質疏鬆之主要營養素。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國101年 第4梯次 飲料調製丙級 學科
第28題
牛奶中有那種營養素,可以防止骨質疏鬆症
(2) 鈣質
牛奶富含鈣質（Calcium），為維持骨骼密度、預防骨質疏鬆症之關鍵礦物質。磷脂（1）屬脂質成分；泛酸（3）為維生素 B5；糖（4）提供熱量，均非防止骨質疏鬆之主要營養素。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。