民國101年 第4梯次 飲料調製丙級 學科
第56題
吧檯打烊時,果皮應如何處理
題目
吧檯打烊時,果皮應如何處理
- (1) 直接放入垃圾桶丟棄
- (2) 所有果皮都應該另行裝袋交回收車清運,勿與廚餘及垃圾混雜
- (3) 放入熟( 養豬) 廚餘桶內回收
- (4) 放入生( 堆肥) 廚餘桶內回收
官方答案
(4) 放入生( 堆肥) 廚餘桶內回收
解析
依資源回收再利用法及廚餘分類原則，果皮屬於生廚餘（可堆肥有機物），應放入生(堆肥)廚餘桶內回收。熟廚餘桶僅限煮食後剩餘食物（含油鹽），直接丟垃圾桶或另行裝袋交回收車均不符合廚餘資源化分流規定。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。