民國102年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第73題
對於食物中毒的急救,下列何者錯誤?
題目
對於食物中毒的急救,下列何者錯誤?
- (1) 病人清醒者,給予食鹽水
- (2) 將剩餘食物、嘔吐物、 容器及排泄物,丟棄並毀滅
- (3) 立刻送醫急救
- (4) 保暖,但不要讓患者有出汗現象
官方答案
(2) 將剩餘食物、嘔吐物、 容器及排泄物,丟棄並毀滅
解析
食物中毒急救應保留現場證據以供衛生單位檢驗追查源頭，故剩餘食物、嘔吐物、容器及排泄物皆應「保留」而非丟棄毀滅，選項2錯誤。正確處置為：清醒者補充水分（避免濃食鹽水造成電解質失衡）、立刻送醫、保暖並避免出汗。考生應牢記「保存檢體」是食物中毒處理首要原則，以利疫情調查與法律舉證。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。