民國102年 第3梯次 飲料調製丙級 學科

第46題

以下哪一種材料在製作飲料時,不可放入雪克杯中搖盪?

題目

以下哪一種材料在製作飲料時,不可放入雪克杯中搖盪?

  1. (1) 含碳酸氣飲料
  2. (2) 雞蛋
  3. (3) 新鮮果汁
  4. (4) 牛奶

官方答案

(1) 含碳酸氣飲料

官方資料