民國104年第2梯次飲料調製丙級學科

第54題

在開放式吧檯( O p e n B a r ) 的正確作業程式為

題目

在開放式吧檯( O p e n B a r ) 的正確作業程式為

(1) 按帳號→開單→調製→結帳
(2) 按密碼→開單→ 調製→結帳
(3) 按開單→點酒→調製→結帳
(4) 按點酒→開單→調製→結帳等順序作業

官方答案

(4) 按點酒→開單→調製→結帳等順序作業

官方資料

官方試題 PDF