民國108年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第66題
下列哪一種咖啡是以玻璃杯盛裝
題目
下列哪一種咖啡是以玻璃杯盛裝
- (1) 愛爾蘭咖啡
- (2) 貴夫人咖啡
- (3) Espresso 咖啡
- (4) 爪哇式咖啡
官方答案
(1) 愛爾蘭咖啡
解析
愛爾蘭咖啡標準規格使用耐熱玻璃杯（高腳玻璃杯）盛裝，以展現咖啡、威士忌、鮮奶油分層美感；貴夫人咖啡多用咖啡杯、Espresso 使用小陶瓷杯、爪哇式咖啡傳統用玻璃壺或杯但考題標準答案為愛爾蘭咖啡。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。