民國107年 第1梯次 電腦輔助機械設計製圖乙級 學科
第58題
哪一種家庭廢棄物可用來作為製造肥皂的主要原料?
題目
哪一種家庭廢棄物可用來作為製造肥皂的主要原料?
- (1) 回鍋油
- (2) 食醋
- (3) 果皮
- (4) 熟廚餘
官方答案
(1) 回鍋油
解析
回鍋油的主要成分是油脂（三酸甘油酯），可與氫氧化鈉等鹼液進行皂化反應，生成脂肪酸鈉（肥皂）與甘油，因此可回收作為製造肥皂的原料。食醋主要含醋酸，果皮與熟廚餘雖可堆肥，但不適合作為肥皂的主要油脂原料。因此選項1正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。