民國110年 第3梯次 電腦輔助機械設計製圖丙級 學科
第65題
廚房設置之排油煙機為下列何者?
題目
廚房設置之排油煙機為下列何者?
- (1) 局部排氣裝置
- (2) 吹吸型換氣裝置
- (3) 整體換氣裝置
- (4) 排氣煙囪
官方答案
(1) 局部排氣裝置
解析
局部排氣裝置是在污染源附近設置氣罩，趁污染物尚未擴散時就地捕集，再經導管與風機排出。排油煙機的罩體正對爐台，油煙一產生就被向上吸走，屬於典型的局部排氣。整體換氣是把全室空氣稀釋或更換，無法在源頭攔截污染物；吹吸型換氣多用於大空間的氣流導引；排氣煙囪只是排放系統的末端，必須搭配氣罩與風機才有效。故答案為局部排氣裝置。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。