民國112年 第2梯次 竹編單一級 學科
第57題
髒污的竹製食器,如何清潔?
題目
髒污的竹製食器,如何清潔?
- (1) 鬃刷用力刷除
- (2) 用少許中性洗劑清洗
- (3) 浸泡去除
- (4) 放進洗碗機 ,然後以布擦拭乾淨,放在通風處等完全乾燥才收起
官方答案
(2) 用少許中性洗劑清洗
解析
竹材具有多孔隙與易吸水特性，若使用洗碗機的高溫熱水與強烈烘乾功能，易使竹材纖維快速膨脹後收縮而產生變形或龜裂；若浸泡過久則易發霉受潮；若以鬃刷用力刷洗則會刮傷表面保護層。清潔髒污的竹製食器時，應使用少許中性洗劑與柔軟海綿輕柔清洗，洗淨後立即用乾布將水分擦乾，並置於通風陰涼處完全乾燥後再收納，可有效防霉並延長使用壽命。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。