民國114年 第1梯次 餐飲服務丙級 學科
第54題
下列哪個法規與餐飲業有直接的關係?
題目
下列哪個法規與餐飲業有直接的關係?
- (1) 刑法
- (2) 消防法
- (3) 土地法
- (4) 國家賠償法
官方答案
(2) 消防法
解析
餐飲場所屬公共營業空間，廚房使用明火、瓦斯或大量用電，顧客出入頻繁，依法必須設置合規的滅火器、火警自動警報與排煙逃生設備，並定期辦理消防安全檢修申報，因此「消防法」與餐飲業營運及公共安全具直接關聯。其他如刑法、土地法、國家賠償法皆屬一般法或公法，非直接規範餐飲業常規營業與公安之法規。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。