民國109年 第1梯次 旅館客房服務丙級 學科
第36題
部分清潔維護作業有時無法利用白天進行,而改在夜間來完成稱為
題目
部分清潔維護作業有時無法利用白天進行,而改在夜間來完成稱為
- (1) 白天清潔工作
- (2) 內部清潔工作
- (3) 夜間清潔工作
- (4) 全館清潔工作
官方答案
(3) 夜間清潔工作
解析
飯店公共區域或特定設施的清潔，若在白天顧客頻繁進出時進行容易造成干擾與危險，因此常安排在深夜或凌晨顧客活動最少的時段執行，此作業稱為「夜間清潔工作」（Night Cleaning）。例如大廳地板打蠟拋光、地毯深層清洗、高處除塵等，均屬此類工作。選項1白天清潔主要針對客房常態打掃或日常維護；選項2內部清潔通常指非對外營業之後勤員工區域整理；選項4全館清潔則為整棟建築的綜合清潔統稱。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。