民國112年 第2梯次 旅館客房服務丙級 學科
第26題
某飯店為實施利潤中心制,則行李員的薪資應計入那一部門?
題目
某飯店為實施利潤中心制,則行李員的薪資應計入那一部門?
- (1) 房務部
- (2) 餐飲部
- (3) 客務部
- (4) 工程部
官方答案
(3) 客務部
解析
在旅館組織架構中，行李員（Bellman）隸屬於客務部（Front Office）下的服務中心（Uniformed Service / Concierge），負責接待抵達旅客、行李運送及引導等第一線工作。飯店實施利潤中心制時，各部門需分別計算各自獨立的收益與直接營運成本，行李員直接參與客務接待流程，其薪資支出自然應歸屬於客務部的營業費用，而非房務部、餐飲部或工程部。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。