民國113年 第2梯次 旅館客房服務丙級 學科
第11題
伴隨發熱與發光的氧化反應稱為?
題目
伴隨發熱與發光的氧化反應稱為?
- (1) 火苗
- (2) 爆炸
- (3) 火燄
- (4) 燃燒
官方答案
(4) 燃燒
解析
燃燒在化學定義上是一種劇烈的氧化反應，在此過程中可燃物與助燃物（如氧氣）作用，伴隨著明顯的「發熱」與「發光」現象。火苗與火燄（Flame）是燃燒反應的可見氣態發光現象或火的局部形態，而非該反應過程本身的名稱；爆炸則是伴隨壓力急劇上升的物理或化學膨脹現象。因此伴隨發熱與發光的氧化反應稱為燃燒。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。