民國114年 第2梯次 旅館客房服務丙級 學科
第29題
旅館一般不會提供
題目
旅館一般不會提供
- (1) 外叫餐飲
- (2) 洗衣服務
- (3) 餐飲
- (4) 住宿
官方答案
(1) 外叫餐飲
解析
旅館的核心商品為「住宿」，大部分具規模之旅館亦會配置餐飲部門提供自製「餐飲」及專屬的客衣「洗衣服務」。基於食品安全衛生、服務品質控管與內部營運責任考量，旅館一般不為旅客代訂或主動提供「外叫餐飲（外部餐廳外送餐點）」，以防範食品中毒糾紛並保障旅館自身餐飲業務之營運效益。因此外叫餐飲屬於旅館一般不會提供的項目。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。