民國115年 第1梯次 旅館客房服務丙級 學科
第39題
客房布巾漂白時的適宜溫度為攝氏
題目
客房布巾漂白時的適宜溫度為攝氏
- (1) 50-60
- (2) 60-70
- (3) 40-50
- (4) 20-30 度
官方答案
(2) 60-70
解析
在飯店洗滌作業中，白色棉質客房布巾多使用含氯漂白劑或氧系漂白劑進行去漬與漂白殺菌。洗滌與漂白作用最適宜的活化溫度通常落在攝氏 60 至 70 度之間；此溫度區間能充分發揮漂白劑之去污去斑效果，同時避免溫度過高導致纖維脆弱受損或溫度過低致使漂白效果不彰。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。