民國115年 第1梯次 旅館客房服務丙級 學科
第79題
關於國際觀光旅館組織系統的描述,下列何者錯誤?
題目
關於國際觀光旅館組織系統的描述,下列何者錯誤?
- (1) 驗收單位隸屬於財務部門
- (2) 餐務部隸屬於餐飲部門
- (3) 客房餐飲服務隸屬於業務部
- (4) 房務部隸屬於客房部
官方答案
(3) 客房餐飲服務隸屬於業務部
解析
國際觀光旅館之客房餐飲服務（Room Service / In-Room Dining）負責提供客房內的餐點配送與點餐服務，業務性質屬於餐飲產出與銷售服務，在組織編制上隸屬於「餐飲部」，而非業務部（業務部主責客房與宴會業務推廣簽約）。其他選項：驗收通常隸屬於財務部資產控管體系，餐務部隸屬於餐飲部負責洗滌與備品，房務部隸屬於客房部，敘述皆正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。