民國110年 第3梯次 食物製備單一級 學科
第23題
台灣西部海岸曾發生的綠牡蠣事件是與下列何種物質污染水體有關?
題目
台灣西部海岸曾發生的綠牡蠣事件是與下列何種物質污染水體有關?
- (1) 汞
- (2) 鎘
- (3) 銅
- (4) 磷
官方答案
(3) 銅
解析
民國75年間台灣西南沿海（二仁溪出海口一帶）爆發著名的綠牡蠣事件，主因是上游廢五金熔煉業者將未經處理的高濃度重金屬廢水排入河川，牡蠣因濾食特性而大量累積水體中的重金屬「銅」（Cu）。銅離子在牡蠣體內累積呈現藍綠色，故稱綠牡蠣。鎘污染則著名於痛痛病與鎘米事件；汞污染則著名於水俁病。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。