民國115年 第1梯次 職業安全管理甲級 學科
第38題
洗碗、洗菜用何種方式可以達到清洗又省水的效果?
題目
洗碗、洗菜用何種方式可以達到清洗又省水的效果?
- (1) 把碗盤、菜等浸在水盆裡,再開水龍頭拼命沖水
- (2) 對著水龍頭直接沖洗,且要盡量將水龍頭開大才能確保洗得乾淨
- (3) 將適量的水放在盆槽內洗濯,以減少用水
- (4) 用熱水及冷水大量交叉沖洗達到最佳清洗效果
官方答案
(3) 將適量的水放在盆槽內洗濯,以減少用水
解析
依節水原則，洗碗洗菜應將適量水置於盆槽內洗濯（選3），以重複利用水並集中洗淨，可大幅減少用水量。對著水龍頭直接沖洗（選2）、開大水量拼命沖（選1）皆為持續流動之長流水，嚴重浪費；冷熱水大量交叉沖洗（選4）耗水量更大且無必要。盆槽內清洗兼顧清潔與節水，為正確作法。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。