民國109年 第2梯次 職業安全衛生管理乙級 學科
第35題
用電熱爐煮火鍋,採用中溫50%加熱,比用高溫100%加熱,將同一鍋水煮開,下列何者是對的?
題目
用電熱爐煮火鍋,採用中溫50%加熱,比用高溫100%加熱,將同一鍋水煮開,下列何者是對的?
- (1) 高溫100%加熱比較省電
- (2) 中溫50%加熱比較省電
- (3) 中溫50%加熱,電流反而比較大
- (4) 兩種方式用電量是一樣的
官方答案
(4) 兩種方式用電量是一樣的
解析
電熱爐將電能轉換為熱能的效率接近 100%，不論以高溫（100%功率）或中溫（50%功率）運作，將同一鍋水從相同初始溫度加熱至沸騰所需的熱能 Q＝m·c·ΔT 是固定的。高溫模式功率大、時間短；中溫模式功率小、時間長，兩者耗電量（功率×時間）在理想無熱損失情況下相同。實務上兩者差異極微，考題標準答案視為用電量一樣。選項 1、2 錯在以為功率大小直接決定省電與否；選項 3 錯誤，功率降低電流會隨著降低（P＝VI），不會變大。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。