民國106年 第1梯次 物理性因子作業環境監測甲級 學科
第50題
1 公克的水,溫度升高1 °C所需的熱量即為
題目
1 公克的水,溫度升高1 °C所需的熱量即為
- (1) 1 B T U
- (2) 1 仟卡
- (3) 1 卡
- (4) 1 焦耳
官方答案
(3) 1 卡
解析
熱量的傳統公制單位「卡路里」（簡稱卡，cal），其標準定義即為在標準大氣壓下，使1公克的水溫度升高1℃所需的熱量。1仟卡（kcal）為使1公斤（1000公克）的水上升1℃所需之熱量，等於1000卡；1英熱單位（BTU）為使1磅水上升1℉所需熱量（約等於252卡）；焦耳（J）為國際標準制（SI制）功與能量單位，1卡約等於4.184焦耳。
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