民國115年 高考三級 動物技術 動物生理學與解剖學
第3題
詳述單胃哺乳動物於吸收期（absorptive state）與後吸收期（postabsorptive state）有機營養物質於消化系統與各代謝組織的能量代謝途…
題目
詳述單胃哺乳動物於吸收期（absorptive state）與後吸收期（postabsorptive state）有機營養物質於消化系統與各代謝組織的能量代謝途徑。（25 分）
參考解答（AI 生成，非官方）
- 一、分期定義與荷爾蒙背景：吸收期指進食後約2至4小時，養分正進入血液；後吸收期指空腹約4小時以後，改由體內儲備供能。關鍵在胰島素／升糖素比值（insulin/glucagon ratio）：吸收期比值高，促進合成與儲存；後吸收期比值低，配合腎上腺素、皮質醇與生長激素促進分解。
- 二、吸收期之消化與肝臟代謝：單醣經SGLT1與GLUT2吸收，胺基酸經鈉依賴型運送器，脂質於腸上皮再合成三酸甘油酯並包裝成乳糜微粒（chylomicron, ApoB48），經乳糜管、胸管入血。門脈血入肝，胰島素促進肝醣合成、糖解、脂肪新生與蛋白質合成，並抑制糖質新生。
- 三、吸收期之周邊組織：胰島素促使脂肪組織與骨骼肌將GLUT4轉位至細胞膜，增加葡萄糖攝取；脂肪組織經脂蛋白脂酶（LPL）水解乳糜微粒取得脂肪酸，進行脂肪新生與儲存；骨骼肌合成肝醣並攝取胺基酸合成蛋白質；腦組織則以葡萄糖為主要且幾乎唯一能源。
- 四、後吸收期之肝臟與脂肪組織：胰島素下降、升糖素上升，肝醣磷解酶活化行肝醣分解；並以丙胺酸、甘油與乳酸進行糖質新生，維持血糖。脂肪組織之ATGL與荷爾蒙敏感脂酶（HSL）活化，分解三酸甘油酯釋出游離脂肪酸與甘油，脂肪酸與白蛋白結合運送。
- 五、後吸收期之肌肉、腦與整合：肌肉氧化脂肪酸並分解蛋白質釋出丙胺酸供肝，乳酸經科里循環（Cori cycle）回肝再造葡萄糖，形成葡萄糖節省。長期飢餓時肝以HMG-CoA合成酶生成酮體，供腦與肌肉使用。各組織透過受體與受質競爭相互協調，維持血糖恆定。
AI 依官方試題文字產生的參考解答，非考選部公告答案，內容僅供備考參考。