民國115年 高考三級 動物技術 動物生理學與解剖學
第4題
詳述哺乳動物消化系統之胃部上皮細胞與小腸上皮細胞的種類與功能 （不分物種常見細胞）。（25 分）
題目
詳述哺乳動物消化系統之胃部上皮細胞與小腸上皮細胞的種類與功能 （不分物種常見細胞）。（25 分）
參考解答（AI 生成，非官方）
- 一、胃黏膜之組織架構：胃底腺由胃小凹、峽部、頸部與底部組成，峽部含幹細胞，向上分化為表面黏液細胞，向下分化為其他腺細胞。胃體與胃底為泌酸區；幽門腺以黏液與G細胞為主。反芻獸前胃則為無腺體之複層扁平上皮，不屬泌酸黏膜。
- 二、胃部主要細胞：表面黏液細胞與黏液頸細胞分泌富含碳酸氫鹽之黏液，形成保護屏障；壁細胞（parietal cell）藉H+/K+-ATPase分泌鹽酸，並分泌內在因子（intrinsic factor）供維生素B12吸收；主細胞（chief cell）分泌胃蛋白酶原（pepsinogen）與胃脂酶，經鹽酸活化。
- 三、胃之腸內分泌細胞：G細胞分泌胃泌素（gastrin），促進壁細胞泌酸與細胞增生；D細胞分泌體抑素（somatostatin），抑制G細胞與壁細胞；類腸嗜鉻細胞（ECL cell）分泌組織胺，經H2受體協同促酸；X/A細胞分泌飢餓素（ghrelin），增進食慾與胃排空。
- 四、小腸上皮細胞：吸收細胞（enterocyte）具刷狀緣與微絨毛，表現SGLT1、胜肽酶與鹼性磷酸酶，負責養分終消化與吸收；杯狀細胞分泌黏蛋白；腸內分泌細胞分泌膽囊收縮素（CCK）、促胰液素（secretin）、GIP與GLP-1；潘氏細胞（Paneth cell）分泌溶菌酶與防禦素。
- 五、其他與更新：M細胞（microfold cell）覆於派耶氏斑（Peyer's patch），取樣腔內抗原供黏膜免疫；簇細胞（tuft cell）參與蠕動與免疫反應；腺窩基部Lgr5+幹細胞維持3至5天更新。十二指腸黏膜下布倫納氏腺分泌鹼性黏液。屏障失調可致潰瘍與吸收不良。
AI 依官方試題文字產生的參考解答，非考選部公告答案，內容僅供備考參考。