民國115年 高考三級 技藝(選試陶瓷) 產品設計實務(選試陶瓷)
第1題
說明： 隨著臺灣咖啡文化的發展，咖啡已成為現代生活的重要飲品文化， 象徵交流、分享與生活品味。手沖咖啡所強調的專注與慢活精神，展現 人與器物、時間與感官之間的深…
題目
說明： 隨著臺灣咖啡文化的發展，咖啡已成為現代生活的重要飲品文化， 象徵交流、分享與生活品味。手沖咖啡所強調的專注與慢活精神，展現 人與器物、時間與感官之間的深刻連結。 「臺灣花卉」具有吉祥寓意的創作意象，將其象徵的堅毅、高雅、 富貴、團圓與幸福等文化內涵融入器物造型、結構與裝飾設計之中，透 過您的巧手與創意，設計一組手沖咖啡壺組，包含滴漏式濾杯（1 件）、 分享壺（1 件）、咖啡杯（1 件）及盤子彩繪（1 件）。以具有特色的臺灣 花卉為創作意象，融入器物造型、結構及裝飾設計之中，設計一組兼具 實用功能與美感表現之手沖咖啡壺組。
參考解答（AI 生成，非官方）
- 一、設計理念與文化轉譯：以臺灣蝴蝶蘭（Phalaenopsis）為主軸、梅花為輔，把「高雅」與「堅毅」轉化為造形語彙。蝴蝶蘭花瓣的開展弧度化為濾杯口緣與把手曲線，梅花五瓣則簡化為杯底圈足與盤面開光。設計不作具象複製，而以減法取形，使花卉成為可讀卻不喧嘩的文化符號，呼應手沖咖啡專注、慢活的時間感。
- 二、造形與結構：濾杯採六十度錐形內壁、螺旋肋條（ribs）導流，底部單孔出水，口緣作花瓣起伏以利持握與透氣；分享壺為矮胖球體，頸部收束成花萼狀，壺嘴斜切便於斷水，並刻容量刻度。杯身外撇、口緣薄化以凸顯香氣，圈足內縮，三件成套時可疊放收納，兼顧機能與現代幾何美感。
- 三、裝飾與青花：素燒盤以青花（cobalt blue underglaze）彩繪，盤心作折枝花卉開光，外圈以連續回紋與花苞環繞；構圖留白約四成，運用分水（water-gradient）營造濃淡層次。壺身與杯身僅在局部以化妝土或壓印花影點題，避免與盤面競豔，使盤成為整體視覺焦點與文化詮釋的核心。
- 四、機能與使用流程：濾杯口徑對應常見一至二人份濾紙，肋條深度控制流速約每分鐘一百八十至二百二十毫升，避免積水與過度萃取；分享壺容量約四百五十毫升，壺嘴與把手夾角約九十度，符合手腕自然角度。杯口徑約八十毫米、容量約二百毫升，兼顧聞香與飲用，整體尺寸以人體計測（anthropometry）檢核。
- 五、量產與工法：採高溫瓷土（porcelain）、注漿成形（slip casting）搭配石膏模，濾杯肋條以母模分件處理；乾燥須控制收縮率約百分之十二至十五，避免變形與開裂。燒成以一千二百五十度還原燒，青花須先素燒再彩繪、再本燒。量產時共用口徑、標準化把手接合，降低不良率並維持成套感。
AI 依官方試題文字產生的參考解答，非考選部公告答案，內容僅供備考參考。