官方試題 PDF

題目

下列哺乳動物乳汁之乳脂率何者最高？ A. 牛 B. 馬 C. 豬 D. 犬

官方答案

• 答案：D. 犬

解析

乳脂率隨畜種差異甚大：馬乳約 1～2%，牛乳約 3.5～4%，豬乳約 6～7%，犬乳可達 8～10%。犬乳屬高脂、高蛋白乳，以因應仔犬快速生長及保溫需求；豬乳雖亦偏高，但仍低於犬乳。四者相較，以犬乳的乳脂率最高，故選 D。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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