民國110年 專技高考 營養師 營養學

第32題

下列何種微量礦物質可經由非酵素催化的Fenton reaction 產生氫氧自由基(hydroxyl radicals)?

題目

下列何種微量礦物質可經由非酵素催化的Fenton reaction 產生氫氧自由基(hydroxyl radicals)? A. 鋅 B. 銅 C. 錳 D. 鉻

官方答案

  • 答案:B. 銅

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。