民國110年 專技高考 營養師 膳食療養學

第8題

有關體重的高原效應(Plateau effect),下列敘述何者錯誤?

題目

有關體重的高原效應(Plateau effect),下列敘述何者錯誤? A. 減重過程中可能產生的一種現象 B. 可能與減重過程中脂肪細胞釋放出儲存的毒素有關 C. 攝取富含植化素的蔬菜和水果有助於突破體重的高原效應 D. 運用極低熱量飲食(Very low-calorie diet)是突破體重高原效應有效率的方法

官方答案

  • 答案:D. 運用極低熱量飲食(Very low-calorie diet)是突破體重高原效應有效率的方法

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