颱風來襲，部分員工無法到醫院上班，此時廚房應如何調整菜單維持正常供餐？

題目

颱風來襲，部分員工無法到醫院上班，此時廚房應如何調整菜單維持正常供餐？ A. 獅子頭改為蒸肉餅 B. 蒸蛋改為自製滷蛋 C. 豆芽菜改為青江菜 D. 紅燒豆腐改為炸豆腐

官方答案

• 答案：A. 獅子頭改為蒸肉餅

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