民國110年 專技高考 營養師 食品衛生與安全

第13題

食品安全性評估之無毒害作用劑量(NOAEL),是由下列何項試驗結果訂定之?

題目

食品安全性評估之無毒害作用劑量(NOAEL),是由下列何項試驗結果訂定之? A. 急性毒性試驗 B. 亞急性毒性試驗 C. 慢性毒性試驗 D. 致畸胎性試驗

官方答案

  • 答案:C. 慢性毒性試驗

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。