民國110年 專技高考 營養師 食品衛生與安全

第21題

肥皂和軟性洗潔劑是屬於下列何種界面活性劑?

題目

肥皂和軟性洗潔劑是屬於下列何種界面活性劑? A. 陰離子系(anionic) B. 陽離子系(cationic) C. 兩性系(amphoteric) D. 非離子系(nonionic)

官方答案

  • 答案:A. 陰離子系(anionic)

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。