民國110年 專技高考 營養師 食品衛生與安全

第22題

有關諾羅病毒(norovirus)感染的食品中毒問題,下列敘述何者正確?

題目

有關諾羅病毒(norovirus)感染的食品中毒問題,下列敘述何者正確? A. 引起之症狀主要為噁心、嘔吐、腹瀉、腹絞痛及微發燒等 B. 流行的季節主要在夏季 C. 主要造成傳播的食物為未經巴斯德滅菌的果汁、牛奶 D. 病毒在人體潛伏期平均1 週左右

官方答案

  • 答案:A. 引起之症狀主要為噁心、嘔吐、腹瀉、腹絞痛及微發燒等

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。