民國110年 專技高考 營養師 營養學

第11題

人體欠缺那兩種去飽和酶,因此必須從飲食攝取「必需脂肪酸」?

題目

人體欠缺那兩種去飽和酶,因此必須從飲食攝取「必需脂肪酸」? A. Δ5 desaturase 與Δ6 desaturase B. Δ6 desaturase 與Δ9 desaturase C. Δ9 desaturase 與Δ12 desaturase D. Δ12 desaturase 與Δ15 desaturase

官方答案

  • 答案:D. Δ12 desaturase 與Δ15 desaturase

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。