民國110年 專技高考 營養師 團體膳食設計與管理 第6題製作螞蟻上樹,冬粉供應量為2.5 份(Ex),冬粉吸水率300%,則冬粉之熟重供應量為多少公克? 題目 製作螞蟻上樹,冬粉供應量為2.5 份(Ex),冬粉吸水率300%,則冬粉之熟重供應量為多少公克? A. 100 B. 150 C. 200 D. 250 官方答案答案:C. 200 官方資料官方試題 PDF官方答案 PDF答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。 上一題下一題