下列關於脂解酶（lipase）生化代謝之敘述，何者錯誤？

題目

下列關於脂解酶（lipase）生化代謝之敘述，何者錯誤？ A. 胃的gastric lipase，可切解部分三酸甘油酯sn3 位置，生成雙酸甘油酯 B. 小腸中胰脂解酶（pancreatic lipase），可切解三酸甘油酯的sn1 或sn3 位置，生成雙酸甘油酯 C. 輔脂解酶（colipase），是將雙酸甘油酯切解成單酸甘油酯與脂肪酸 D. 磷脂解酶（phospholipase）A2，可將卵磷脂（lecithin）切解為脫脂卵磷脂（lysolecithin）與脂肪酸

官方答案

• 答案：C. 輔脂解酶（colipase），是將雙酸甘油酯切解成單酸甘油酯與脂肪酸

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