下列何種膳食纖維，同時具有水溶性及不溶性膳食纖維之特性？

題目

下列何種膳食纖維，同時具有水溶性及不溶性膳食纖維之特性？ A. cellulose B. pectin C. hemicellulose D. chitin

官方答案

• 答案：C. hemicellulose

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