民國111年 專技高考 營養師 膳食療養學

第5題

林先生40 歲,體重60 公斤,因中風使用鼻胃管灌食,除高血壓外無其他疾病,評估每日熱量需要30 kcal/kg,下列有關灌食敘述何者錯誤?

題目

林先生40 歲,體重60 公斤,因中風使用鼻胃管灌食,除高血壓外無其他疾病,評估每日熱量需要30 kcal/kg,下列有關灌食敘述何者錯誤? A. 使用標準均衡配方(1 kcal/mL)時,每日需要提供1,800 mL 才能達到熱量需要量 B. 使用continuous feeding 時,可用全濃度灌食不需要稀釋配方 C. 灌食配方需有2%至4%的熱量來自MCT(medium-chain triglycerides)oil 才能避免必需脂肪酸缺乏 D. 林先生水分的需要量每日約需1,800~2,100 mL

官方答案

  • 答案:C. 灌食配方需有2%至4%的熱量來自MCT(medium-chain triglycerides)oil 才能避免必需脂肪酸缺乏

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。