民國111年 專技高考 營養師 食品衛生與安全

第13題

假設一食品添加物經食品安全評估試驗後可獲得以下四項資訊:①食品添加物用量標準 ②ADI③NOAEL ④LD50。則依安全評估步驟取得之正確順序應為何?

題目

假設一食品添加物經食品安全評估試驗後可獲得以下四項資訊:①食品添加物用量標準 ②ADI③NOAEL ④LD50。則依安全評估步驟取得之正確順序應為何? A. ①④③② B. ③④②① C. ④③②① D. ④②①③

官方答案

  • 答案:C. ④③②①

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。