民國111年 專技高考 營養師 食品衛生與安全 第39題根據包裝食品營養標示應遵行事項,包裝食品之營養標示必須標示「碳水化合物、糖含量」,此處之「糖含量」是指: 題目 根據包裝食品營養標示應遵行事項,包裝食品之營養標示必須標示「碳水化合物、糖含量」,此處之「糖含量」是指: A. 僅指單醣之含量 B. 特指雙醣之含量 C. 單醣加雙醣之總量 D. 包括單醣、雙醣與三醣之總和 官方答案答案:C. 單醣加雙醣之總量 官方資料官方試題 PDF官方答案 PDF答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。 上一題下一題