民國111年 專技高考 營養師 食品衛生與安全
第4題
食品內容物若為二種以上時,其內容物標示之順序為何?
題目
食品內容物若為二種以上時,其內容物標示之順序為何? A. 按照內容物含量多寡,由高至低分別標示之 B. 根據產品訴求,以主要訴求原料優先標示之 C. 按照內容物形態,以固形物、液體與添加物等依序分別標示之 D. 按照內容物成分種類,以蛋白質、碳水化合物、脂質等依序分別標示之
官方答案
- 答案:A. 按照內容物含量多寡,由高至低分別標示之
官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。