民國111年 專技高考 營養師 食品衛生與安全

第9題

下列細菌計數方法,何者是以「每一個細菌都能生長分裂而形成單一菌落」做為實驗之假設?

題目

下列細菌計數方法,何者是以「每一個細菌都能生長分裂而形成單一菌落」做為實驗之假設? A. 最確數值技術(most probable number techniques) B. 直接鏡檢數(direct microscopic count) C. 平板計數法(plate counts) D. 混濁度法(turbidity)

官方答案

  • 答案:C. 平板計數法(plate counts)

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。