民國111年 專技高考 營養師 生理學與生物化學
第35題
關於轉胺作用（tansamination）的敘述，下列何者錯誤？
題目
關於轉胺作用（tansamination）的敘述，下列何者錯誤？ A. 轉胺作用需要transaminase 及aminotransferase 酵素的參與 B. 轉胺作用需要維生素B6 作為輔酶來催化反應 C. 臨床上常利用檢測血清中GOT（glutamate-oxaloacetate transaminase）及GPT（glutamate-pyruvatetransaminase）酵素含量作為肝功能指標 D. 麩胺酸（glutamate）若進行轉胺作用後，會產生一個β-ketoglutarate 的中間產物
官方答案
- 答案：D. 麩胺酸（glutamate）若進行轉胺作用後，會產生一個β-ketoglutarate 的中間產物
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