民國111年 專技高考 營養師 營養學
第31題
有關鐵營養狀況之評估,下列敘述何者錯誤?
題目
有關鐵營養狀況之評估,下列敘述何者錯誤? A. 血清鐵常被用來診斷小球型貧血,但變化很大,並非很好的指標 B. 當飲食攝取不足,造成鐵缺乏時,運鐵蛋白濃度及運鐵飽和度均會降低 C. 血清中鐵蛋白濃度可用來評估鐵的儲存狀況 D. 當鋅原紫質/血基質比值(Zinc protoporphyrin heme ratio, ZPPH)增加時,表示體內儲存量耗盡
官方答案
- 答案:B. 當飲食攝取不足,造成鐵缺乏時,運鐵蛋白濃度及運鐵飽和度均會降低
官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。