民國111年 專技高考 營養師 團體膳食設計與管理
第29題
太平國小午餐成本預算：食物成本占售價50%、乾料占食物成本的15%，總計供應1,500 人午餐，若每人每餐繳45 元，一個月供應22 餐，則每月可用於採購新鮮材…
題目
太平國小午餐成本預算：食物成本占售價50%、乾料占食物成本的15%，總計供應1,500 人午餐，若每人每餐繳45 元，一個月供應22 餐，則每月可用於採購新鮮材料的費用是多少元？ A. 519,750 元 B. 631,125 元 C. 742,500 元 D. 965,250 元
官方答案
- 答案：B. 631,125 元
官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。