民國111年 專技高考 營養師 團體膳食設計與管理

第28題

食物顏色會影響食慾,下列何者較不易引起食慾?

題目

食物顏色會影響食慾,下列何者較不易引起食慾? A. 紫色茄子 B. 黃橙色彩椒 C. 翠綠色空心菜 D. 黃綠色小白菜

官方答案

  • 答案:D. 黃綠色小白菜

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。