切過魚貝類的砧板或刀具，未經過清洗乾淨後直接切蔬菜，需要擔心會有下列何種細菌污染之可能？

題目

切過魚貝類的砧板或刀具，未經過清洗乾淨後直接切蔬菜，需要擔心會有下列何種細菌污染之可能？ A. 金黃色葡萄球菌 B. 腸炎弧菌 C. 沙門氏菌 D. 大腸桿菌

官方答案

• 答案：B. 腸炎弧菌

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