民國111年 專技高考 營養師 食品衛生與安全 第40題有關食品用洗潔劑之特性,下列敘述何者正確? 題目 有關食品用洗潔劑之特性,下列敘述何者正確? A. 軟性洗潔劑對環境之影響較小 B. 硬性洗潔劑之半衰期一般較軟性者為短 C. 直鏈式烷基苯磺酸鹽是屬於硬性洗潔劑 D. 我國餐具之洗滌多使用硬性洗潔劑 官方答案答案:A. 軟性洗潔劑對環境之影響較小 官方資料官方試題 PDF官方答案 PDF答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。 上一題